Školní jídelna při ZŠ Moravský Krumlov, Ivančická 218 30.1. 2012  -  3.2. 2012
PONDĚLÍ	Polévka Hlavní jídlo Příloha Nápoj	Z rybího filé s houskou Kuřecí rolka, bramborová kaše Mrkvový salát s jablky Pomerančový sirup
ÚTERÝ	Polévka Hlavní jídlo Příloha Nápoj	S játrovými knedlíčky Hamburská kýta Houskový knedlík, mandarinka Lesní směs
STŘEDA	Polévka Hlavní jídlo Příloha Nápoj	Gulášová Zapečené těstoviny s tvarohem Míchaný kompot Citrónová šťáva
ČTVRTEK	Polévka Hlavní jídlo Příloha Nápoj	Pohanková Rajská omáčka, masové kuličky Přílohové těstoviny Čaj s medem
PÁTEK	Polévka Hlavní jídlo Příloha Nápoj	Pololetní   prázdniny

Sestavila vedoucí školní jídelny Božena Čechová  a vedoucí kuchařka Dáša Olivová.

Druh nákladu:

na potraviny:           15,--          20,--             22,--             24,--               25,--

Náklady věcné:         5,--            5,--               5,--               5,--                5,--

Náklady mzdové:     22,--          22,--             22,--            22,--               22,--

C e l k e m :              42,--        47,--              49,--            51,--               54,--

Tučně je vyznačena cena oběda pro strávníky.

U zaměstnanců ZŠ je cena upravena dle směrnic o závodním stravování.

Do věkových kategorií jsou strávníci zařazeni na dobu školního roku, ve kterém dosahují věku podle kalkulace.

Zpracovala: Božena Čechová                                         Schválil: Mgr. Bořivoj Ziegler

       vedoucí školní jídelny                                                                              ředitel školy

 

Provozní řád školní jídelny

  Provozní řád nabývá platnosti a účinnosti ode dne 1.1.2010

      Žáci a zaměstnanci školy se přihlašují ke stravování před zahájením školního roku, vždy v posledním týdnu v srpnu. Po vyplnění  přihlášky a vyzvednutí stravovacího průkazu, který je platný pouze pro daný školní rok, jsou strávníci povinni se tímto průkazem prokázat při výdeji oběda. Při ztrátě stravovacího průkazu, vystaví vedoucí stravování průkaz nový za poplatek: 1 ztráta -10kč, 2 ztráta -20kč… . Žák je do příslušné věkové kategorie zařazen podle věku, který dosáhne v daném školním roce.

 Na oběd ve školní jídelně má nárok žák a zaměstnanec školy v době výuky nebo při akci pořádané školou. V době nemoci nemohou žáci odebírat zvýhodněnou stravu a musí se odhlásit nebo uhradit plnou hodnotu ceny oběda tj. včetně mzdových a režijních nákladů./Vyhláška č. 107/2005/Sb./

 Jídla podávaná v rámci školního stravování se konzumují v prostorách školní jídelny. Do jídlonosiče se vydává oběd pouze v první den nemoci a to v případě, že se žák nestačil odhlásit. /Vyhláška č. 107/2005 Sb. § 2. odst. 7./

 Odhlašování obědů se provádí na tel. č. 515322710 nebo v kanceláři ŠJ do 13,00 hod. Ráno již nelze oběd odhlásit. Odhlašování většího počtu žáků z důvodu např. výletů, zkoušek, návštěva divadla, exkurze aj. hlásí škola v nejbližším možném termínu, nejpozději však tři dny předem.

Stravování dospělých strávníků je upraveno „Směrnicí o závodním stravování“, cizí strávníci se řídí řádem školní jídelny s tím, že je pro ně výdej do jídlonosičů doporučen.

 Dozor ve školní jídelně vykonávají pedagogičtí pracovníci dle rozvrhu, který je vyvěšený na nástěnce, kde je rovněž jídelníček.

Vstup a chování v jídelně :

-          strávníci jsou povinni se řídit pokyny pedagogického dozoru

-          před vstupem do jídelny si umyjí ruce

-          do jídelny se vstupuje  se stravovacím průkazem

-          o čistotu stolů ve výdejní době dbá určená pracovnice kuchyně

-          strávník je povinen chovat se slušně, ohleduplně v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování

     Výdejní doba :

                   Výdejní doba oběda do jídlonosičů:         11,00 – 11,30 hod.

                    Výdejní doba oběda :                               11,00 – 13,45 hod.

 Obědy do podepsaných jídlonosičů se vydávají pouze v určenou dobu, kuchařky je naplní a dají na určený stůl v jídelně.

       Úhrada stravného :

 Úhrada stravného se provádí formou převodů z účtů na základě vystavených inkasních příkazů. Vyúčtování stravného se provádí vždy v době od 16. do 20. v měsíci za minulý měsíc, tedy za skutečně odebrané obědy za minulý měsíc.

Ve vyjímečném případě lze zaplatit obědy hotově v kanceláři jídelny. V případě opakovaného nezaplacení obědů, mohou být strávníci ze stravování vyloučeni.

 Provozní řád školní jídelny vyplývá z vyhl.č. 107/2005 Sb. o školním stravování, vyhl. č. 84/2005 Sb. o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích a vyhl. č. 137/2004 Sb. o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných.